Equipado para ensinar agroecologia
Updated: Mar 1
Música clássica em Oxford fornece ferramentas para agricultores que estão mudando para a agricultura regenerativa
Em maio de 2017, quando os agroecologistas Daniel e Carol começaram a cultivar alimentos em um pasto degradado, o vizinho Zé achou que eles eram loucos.
Por um lado, estava perto de uma pedreira de areia que atingiu o lençol freático, formando um lago anormal de 400 metros de diâmetro que se aproximava à medida que erodia o solo ao redor.
Em segundo lugar, a terra degradada pela pecuária é praticamente inútil para a produção de safras - pelo menos, é o caso da agricultura convencional.
A agroecology é diferente, imitando a natureza ao plantar muitas espécies juntas, em vez de apenas uma espécie em uma monocultura. Cada planta acrescenta algo ao solo, o que ajuda a recuperação do solo. Por exemplo, um terreno pode começar com rúcula, espinafre, alho, moringa e banana.
A rúcula se espalha rapidamente e domina o espaço para que outras plantas não possam colonizá-lo. Em 40 dias você terá sua primeira safra e estará no negócio. Não é tão difícil assim!
O espinafre cresce sobre a rúcula e a protege do sol.
O alho cresce direto e afasta os insetos para que você não precise de pesticidas. A agroecologia usa o biocontrole natural para cuidar da natureza sem danificá-la, plantando espécies que repelem insetos e outras que atraem insetos predadores, como joaninhas.
A moringa ajuda a filtrar a água no solo por meio de seu extenso sistema de raízes.
As bananas disponibilizam potássio para o solo, ao mesmo tempo que produzem biomassa e retêm muita água. Depois que o cacho é colhido, a planta pode ser cortada e colocada em fileiras para selar a umidade do solo e se decompor em um novo solo saudável.
Primeiro eles riem de você
Primeiro Zé ri de você, porque para o olho não treinado um SAF (sistema agroflorestal) pode parecer um jardim mal cuidado com ervas daninhas por toda parte. Os vizinhos riram ao ver as margaridas gérberas selvagens invadindo a vegetação circundante e instalando-se entre o milho.
Nossos amigos preferiram deixá-los fazer suas coisas. Com seu perfume e sua cor laranja brilhante, as gérberas atraem vários polinizadores excelentes, incluindo beija-flores e uma variedade de espécies de vespas que polinizam o mamão e o maracujá. Eles também crescem rapidamente e o material orgânico se decompõe em um solo rico.
Os vizinhos pararam de rir ao ver os rendimentos que nossos amigos estavam gerando por trabalhar em harmonia com a natureza.
Então eles comem seu espinafre
Em dois meses, Daniel e Carol produziram sua primeira caixa de vegetais contendo rúcula e alface. Um mês depois, continha cenouras, repolho, quiabo, pimentão e abóboras também. Eles entregam aos membros da CSA (Comunidade que Sustenta os Agricultores) que eles formaram, chamada Confraria da Horta.
No Brasil, a comida orgânica é geralmente um luxo disponível apenas para os ricos, mas a abundante produção agroflorestal pode desafiar a economia da escassez. Por exemplo, uma alface produzida de forma convencional é vendida em um supermercado por R$ 2,50 (45p) por cabeça, enquanto uma alface orgânica custa R$ 6-8 (£ 1,10-1,45). A alface da Confraria da Horta sai por cerca de R$ 4 (73p).
Eles também produzem uma grande variedade de culturas não convencionais raramente encontradas em placas brasileiras - chamadas PANCs (plantas alimentícias não convencionais). Daniel e Carol plantaram cerca de 50 espécies de plantas e 20 espécies de árvores em suas terras, e essa enorme biodiversidade de plantas sustenta uma grande biodiversidade de animais e insetos.
Depois eles se tornam agrofloresteiros
Zé voltou atrás e passou a acompanhar Daniel em seu lote, ajudando no trabalho e aprendendo agroecologia para aplicar em sua própria fazenda. Ele foi acompanhado por Toninho, Cleber e outros vizinhos, ajudando nossos amigos a expandir para terras mais degradadas. Eles receberam sementes não transgênicas e composto orgânico, além de novos conhecimentos de nossos parceiros.
A Confraria da Horta faz parte de uma associação crescente de 42 pequenos agricultores. Poucos deles sabiam sobre agroecologia, e ninguém fazia isso até recentemente, mas a notícia se espalhou e logo Daniel e Carol foram chamados para ensinar. Eles têm dívidas e três filhos pequenos e não têm dinheiro para comprar nenhuma ferramenta, então, em outubro de 2018, eles avançam com duas enxadas e um carrinho de mão velho e surrado.
Para o próximo workshop, as coisas serão diferentes porque a cantora Julia Hollander se reuniu com alguns amigos para fazer uma arrecadação de fundos e arrecadou £550 para a RAIN. As ferramentas fornecidas por esse dinheiro serão usadas no início de março, quando Daniel e Carol darão as boas-vindas a cerca de vinte agricultores convencionais em suas terras para aprender os princípios da agroecologia.
O primeiro módulo é sobre a preparação do terreno, o segundo enfoca a manutenção e o terceiro é a poda e manejo do solo. As sessões serão realizadas em fazendas de diferentes alunos, para que o grupo possa reunir seu trabalho para converter terras juntos. Por causa da doação de Julia, eles agora têm um minitrator de lavoura para desagregar o solo compactado de terras degradadas, uma motosserra para acelerar a poda e um picador para ajudar a devolver os galhos e caules ao solo. As ferramentas são recursos comunitários disponíveis para todos os membros da associação para acelerar a transição para a agricultura regenerativa.
O filho deles, Mariano, parece satisfeito por ter sido treinado.
Em abril, Daniel e Carol vão ensinar crianças em idade escolar, desenvolvendo SAFs em seis escolas locais.
Isso apresentará a agroecologia não apenas aos alunos, mas também aos pais que pegam seus filhos e observam o crescimento dos SAFs.
Muitos desses pais são agricultores, então o efeito indireto dessa doação pode ser enorme. Até o conselho local notou e pediu-lhes que ministrassem cursos sobre segurança alimentar para pessoas que cultivam alimentos para suas famílias em pequena escala.
Se você quer ajudar a agitar uma onda de agricultura regenerativa no Brasil e apoiar professores como Daniel e Carol, por favor, junte-se à nossa lista de correspondência e considere fazer uma doação. Ou dê um show!
